=> Bioéthanol

« Il faut 232 kilos de maïs pour faire un plein de cinquante litres de bioethanol. Or, avec cette meme quantite de mais, un enfant peut vivre pendant un an ».
Jean Ziegler
(article du nouvel observateur du 29/10/2007)

Jean Ziegler, né le 19 avril 1934 à Thoune dans le canton de Berne en Suisse, est un homme politique, sociologue, écrivain et polémiste suisse. Il est le rapporteur spécial pour le droit à l'alimentation (des populations) du Conseil des droits de l’homme de l’Organisation des Nations Unies de 2000 à mars 2008. Jean Ziegler a qualifié de "crime contre l'humanité" le fait d'abandonner les cultures vivrières au profit des biocarburants.